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紫轩窖藏赤霞珠干红葡萄酒

时间:2016-01-04 09:37   责任编辑:任力武   点击:
年份:2007
品种:赤霞珠
产地:甘肃省嘉峪关市
地墒:砺石沙壤土,钾、钙含量高,排水良好,肥力较低。
发酵:不锈钢罐中进行酒精和苹果酸-乳酸发酵。
储存:中度烘烤的法国和美国橡木桶内陈酿12个月以上,瓶储1年以上。
酒体颜色:深宝石红色。
香气:香气馥郁,具干果及成熟果香,巧克力味,蘑菇味,黑梅、黑加仑、李子干等黑色浆果复杂香气。丰满的醇香加上与果香融合完美的橡木风味使其香气高雅而华贵。
口感:口感醇厚,酒体协调,结构感强,醇香浓郁绵长,橡木香细腻优雅。
最佳饮用温度:16-18℃
配菜建议:可配牛排、烤肉、火腿等味重的荤菜,适宜搭配各类红肉制作的菜肴。

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